Hits Topics:
หญิงเก่งชี้สุขภาพดีต้องควบคุมอารมณ์เป็น -- " ก่อนอื่นต้องขอน้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ..."
ระวังจะเครียดเพราะเราคิดว่าเครียด -- "อาการเครียดมักจะเกิดขึ้นกับเราได้เสมอและตลอดเวลา โดยมีสิ่งเร้ามาจากหลายสิ่งหลายอย่างรอบตัวเรา ..."
วิธีนอนให้สุขภาพดี -- "การนอนนั้นเป็นวิธีพักผ่อนที่จะช่วยเติมพลังให้กับชีวิตได้ดีที่สุด ..."
โรคปอดอักเสบ -- "มักเกิดขึ้นฉับพลันด้วยอาการไข้สูง บางคนอาจมีอาการตัวร้อนตลอดเวลา หรือหนาวสั่นมาก ..."
ปัจจัยกระตุ้นหรือส่งเสริมให้เกิดโรคสะเก็ดเงิน -- "สิ่งแวดล้อมที่กระทบร่างกายของผู้ป่วยแล้วทำให้โรคกำเริบแบ่งได้เป็น 2 ส่วน คือ ปัจจัยภายนอก ..."
สุขภาพน่ารู้ ตอน สัญญาณภัย ได้เวลาล้างพิษแล้วหล่ะ -- "ในแต่ละวันที่เราดำเนินชีวิต จำเป็นที่จะระลึกไว้เสมอว่า ..."
พัฒนาเศรษฐกิจ แต่อย่าพัฒนา..โรค -- "ในอดีตไข้ที่น่ากลัวที่สุดคือไข้ทรพิษ แต่เดี๋ยวนี้ไม่เชื้อนี้หลงเหลืออยู่แล้ว ..."
เคล็ดไม่ลับสำหรับชีวิตที่ลงตัว -- "ในโลกปัจจุบันที่เต็มไปด้วยเรื่องวุ่นวาย สับสน ผู้คนเอาแต่แสวงหาชีวิตที่ดีที่สุด ..."
รู้หรือไม่?การแสดงอารมณ์ส่งผลต่อ “โครงสร้างร่างกาย” -- "คนที่อารมณ์ดี คิดดี ทำดี จิตใจดี จะเป็นคนที่มีความสุข ใบหน้าแววตาสดใส ..."
เพราะคุณทำงานหนักเกินไปแล้ว -- "หลายคนที่ต้องรับผิดชอบในหน้าที่การงาน อย่างครั้งที่ต้องแบกงานกลับมาทำต่อที่บ้านอยู่บ่อย ๆ ..."




เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารประเภทปิ้งหรือย่างซึ่งเป็นที่โปรดปรานของ หลายๆคนนั้นอาจจะไม่ดีต่อสุขภาพมากนัก เพราะการทำให้อาหารสุกโดยใช้ความร้อนสูงโดย การปิ้ง ย่าง และทอดนั้น จะมีสารที่ก่อมะเร็งหรือ heterocyclic amines (HCAs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) ออกมาขณะที่ทำอาหาร แต่ถ้าหากคุณอดใจไม่ไหวกับความหอมหวนของอาหารประเภทนี้ เราจึงขอแนะนำวิธีลดความเสี่ยงจากการกินอาหารปิ้งย่าง ดังต่อไปนี้

- ให้เพิ่มผักตระกูลผักกาดลงไป
อย่างเช่น บล็อกโคลี กะหล่ำปลี ผักประเภทนี้จะอุดมไปด้วย sulforaphane ที่จะช่วยป้องกันการถูกทำลายของดีเอ็นเอ เคยมีงานวิจัยระบุไว้ว่า ผู้ที่รับประทานกะหล่ำดาววันละประมาณสองถ้วยครึ่งทุกวัน สามารถช่วยลดความเสียหายของดีเอ็นเอในร่างกายได้


- ให้จุ่มเนื้อด้วยน้ำซอสขณะย่าง
เป็นอีกวิธีการหนึ่งที่ช่วยลดปริมาณของสารก่อมะเร็งลงได้ร้อยละ 92 - 99 การศึกษาวิจัยพบว่าน้ำซอสที่มีส่วนผสมของไวน์หรือเบียร์ช่วยลดสารก่อมะเร็ง ลงได้ ทั้งยังช่วยต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย


- ให้เปลี่ยนจากเนื้อเป็นปลา
อาหารทะเล จะทำให้เกิดสารก่อมะเร็งน้อยกว่าเนื้อสัตว์ เพราะจะมีกรดอะมิโนน้อยกว่าและจะใช้เวลาในการปิ้งย่างน้อยกว่า


- ให้ลดไขมันลง
ถ้าหากคุณชอบเนื้อสัตว์มากกว่าอาหารประเภทปลา ลดการบริโภคไขมันจากเนื้อสัตว์ลงด้วยการนำหนังไก่ออกก่อนย่าง เพราะหนังไก่ หรือเนื้อขาวจะทำให้เกิดการปะทุของไฟขณะย่าง ซึ่งเป็นตัวการของมะเร็ง นอกจากนี้ยังเป็นต้นเหตุของมะเร็งเต้านม


- ชุบแป้ง
การนำเนื้อไปหมักกับสมุนไพร หรือแป้งเป็นอีกวิธีการหนึ่งที่จะช่วยลดสารก่อมะเร็งขณะย่างลงเพราะนอกจากสมุนไพรจะมีสรรพคุณช่วยต้านอนุมูลอิสระแล้ว การชุบแป้งยังช่วยลดสารก่อมะเร็งได้เป็นอย่างดี อย่าลืมเพิ่มอาริกาโน ใบโหระพา มิ้นท์ หรือเครื่องเทศ ลงในเนื้อของคุณก่อนย่างทุกครั้ง


ดังนั้น สำหรับใครที่อดใจไม่ไหวที่จะไม่กินอาหารปิ้งย่าง สามารถนำเคล็ดลับเหล่านี้นำไปใช้ได้ นอกจากจะอร่อยแล้วยังไม่ทำให้เสียสุขภาพอีกด้วย


ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : women.sanook.com/927016/วิธีทานของปิ้งย่างแบบไม่เสียสุขภาพ/


ปิ้งย่าง,ชุปแป้ง,ลดไขมัน,ปลา,ผักกาด

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top