Hits Topics:
วิธีปฐมพยาบาลเมือถูกงูกัด -- "วิธีปฐมพยาบาลเมือถูกงูกัด     สธ.เตือนสั่งโรงพยาบาลในสังกัดสำรองเซรุ่มแก้พิษงู 7 ..."
ยืดกล้ามเนื้อแก้ปวดหลังวิธีบำบัดเบื้องต้นที่ไม่ควรมองข้าม -- "ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยที่เกิดขึ้นได้ด้วยตัวของคุณเอง เริ่มต้นจากการนอนหงาย งอเข่าขึ้นตั้งฉาก ..."
5 โรคพันธุกรรมใกล้ตัว -- "1. ทาลัสซีเมีย (Thalassemia) โรคซีดเรื้อรังของมนุษยชาติ 1ใน 3 ..."
เทคโนโลยีใหม่ แป้งฝุ่นหยุดยั้งมะเร็งปอด -- "คำยืนยันจากผลของการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์และแพทย์ทั่วโลกยืนยันเหมือนกันว่า ..."
เครียดเกิน...ร่างกายมันฟ้อง -- "ความเครียดเล็กน้อยเป็นสิ่งที่ดีเพราะจะช่วยกระตุ้นให้เราทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ..."
ยาแก้ผมร่วง..ไม่เยอะแต่ยาก -- "เรื่องผมร่วงเป็นปัญหาสำหรับคนที่เป็น ใครไม่เป็นอาจจะไม่เข้าใจ ..."
ดูแลเล็บกันหน่อยจ้า -- "เล็บมือที่ได้รับการดูแลอย่างดีทำให้เกิดความประทับใจแต่แรกเห็นแต่เล็บที่เปราะ ฉีก หักเว้าแหว่ง ..."
วิธีจัดการกับ “ความเหนื่อย” -- "สาเหตุของความเหนื่อยคงตอบได้ยากว่า เกิดจากอะไร เพราะแต่ละคนล้วนมีปัจจัยแวดล้อมที่แตกต่างกัน ..."
ฟันรากเทียม ทางเลือกการทดแทนฟันธรรมชาติ : ข้อดีข้อเสียของฟันเทียมชนิดถอดได้ -- "การสูญเสียฟันธรรมชาติในมนุษย์ อาจเนื่องมากจากสาเหตุต่างกัน ที่พบบ่อยได้แก่ ฟันผุ ..."
13 นิสัย (เสียๆ) ที่ทำให้ปวดหลังไม่เลิกรา (2) -- "7.ถือกระเป๋าไซส์ใหญ่ยักษ์ ในความกิ๊บเก๋นั้นพ่วงมากับภัยจากการทำร้ายกล้ามเนื้อไหล่ ..."




สารอาหารที่สำคัญต่อเซลล์ผิวจะแบ่งออกได้เป็นน 3 กลุ่มดังต่อไปนี้

กลุ่มผลิตภัณฑ์วิตามิน หรืออนุพันธ์ของวิตามิน
วิตามินเอ ช่วยสร้างการเจริญเติบโตของเซลล์และเนื้อเยื่อในร่งกายให้ปกติ ป้องกันการติดเชื้อ ชะลอความเสื่อมของผิว ถ้าขาดจะทำให้ผิวแห้งหยาบเป็นสะเก็ดได้ เราสามารถหาวิตามินเอได้จากผักผลไม้สีเหลืองส้มหรือเขียว เช่น ฟักทอง แครอท ผักใบเขียวต่างๆ เป็นต้น
วิตามินบี สร้างการทำงานของเซลล์ผิวมีหลายชนิด ได้แก่ วิตามินบี 1 กระตุ้นการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงานกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและหัวใจ วิตามินบี 1 พบในธัญพืช ข้าวซ้อมมือ ถั่วต่างๆ งา ตับ เป็นต้น วิตามินบี 2 กระตุ้นการสร้างพลังงานของร่างกายทำให้เซลล์ผิวทำงานเป็นปกติ ถ้าขาดจะทำให้ผิวหนังอักเสบ เป็นปากนกกระจอก วิตามินบี 2 มีมากใน ไข่ เนื้อสัตว์ โยเกิร์ต นม วิตามินบี 3 หรือไนอาซิน ช่วยบรรเทาสิวชนิดผื่นแดงอักเสบ พบมากในเนื้อสัตว์ ไข่ไก่ จมูกข้าว วิตามินบี 6 ช่วยเสริมการทำงานของระบบประสาท การสร้างเม็ดเลือด หากขาดทำให้อ่อนเพลีย โลหิตจาง ชาปลายมือปลายเท้า พบมากในเนื้อสัตว์ ผักต่างๆ ปลา และยีสต์
วิตามินซี เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ ต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์ผิวและเนื้อเยื่อจากการถูกทำลาย ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนและอีลาสตินในผิวชั้นหนังแท้ด้วยผิวหนังที่มีคอลลาเจนมากจะกระชับแข็งแรง ไม่หย่อนคล้อยง่าย ริ้วรอยลดลง พบในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวทุกชนิด ผลไม้ตระกูลส้ม และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เป็นต้น เพื่อประโยชน์สูงสุด ควรรับประทานวิตามินซีคู่กับวิตามินอี เพราทำงานร่วมกันในการต้านอนุมูลอิสระ
วิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในการป้องกันเซลล์ผิวจากการถูกทำลาย รวมถึงป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระทำลายไขมันและคอลลาเจนในเซลล์ผิว จึงช่วยชะลอความหย่อนยานของผิว ฟื้นฟูสภาพผิวจากการเสื่อมสภาพและรอยฟกช้ำ พบได้ในผัก เมล็ดพืช น้ำมันพืช ข้าวโพด ถั่ว นม ฯลฯ

กลุ่มสารพฤกษเคมี
สารพฤกษเคมีหรือ phytonutrients เป็นสารที่มีอยู่ในผักและผลไม้ ซึ่งทำให้ผักผลไม้มีสีและกลิ่นแตกต่างกัน สารพฤกษเคมีมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระชนิดที่ทำให้เกิดริ้วรอย ฟื้นฟูสภาพผิวให้เปล่งปลั่งสดใส ป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ หากต้องการมีผิวสวยสดใสจึงต้องรับประทานผักและผลไม้ให้ครบทั้ง 5 สี ได้แก่ สีเขียว แดง เหลือง ขาว และสีม่วงเป็นประจำ

สารอาหารกลุ่มอื่น ๆ
ซีลีเนียม กระตุ้นภูมิต้านทาน เสริมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ และต้านอนุมูลอิสระทำงานเสริมกับวิตามินอี พบได้ในอาหารทะเล ตับ ไต เนื้อสัตว์และเมล็ดพืชเป็นต้น
สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่เป็นองค์ประกอบของเอนไซม์กว่า 70 ชนิดในร่างกาย รวมทั้งเอนไซม์ที่มีหน้าที่ต่อต้านปฏิกิริยาของอนุมูลอิสระด้วย ยังจำเป็นในการสังเคราะห์คอลลาเจน และช่วยในการคงสภาพของคอลลาเจนและอีลาสติน ช่วยให้ผิวเต่งตึง ป้องกันริ้วรอย ลดความหย่อนยานของผิวและช่วยรักษาแผลของผิว พบมากในเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ตับ ไข่แดง นม ถั่วและธัญพืช
คอลลาเจน ผิวหนังประกอบด้วยคอลลาเจนร้อยละ 70-75 เสื่อมสลายหรือถูกทำลายได้โดยรังสียูวีจากแสงแดด อนุมูลอิสระ มลพิษ และการสูบบุหรี่เป็นต้น การสร้างคอลลาเจนในผิวจะลดลงตามอายุ และในผู้หญิงจะลดลงเร็วกว่าในผู้ชาย ร่างกายสังเคราะห์คอลลาเจนจากกรดอะมิโนหลัก 4 ชนิด ได้แก่ ไลซีน โปรลีน ไฮดรอกซี่ไลซีน และไฮดรอกซี่โปรลีน ดังนั้นอาหารที่มีโปรตีนทุกชนิดจึงเป็นสารตั้งต้นให้ร่างกายในการสร้างคอลลาเจนได้
โคเอนไซม์คิว 10 มีในเซลล์อยู่แล้วตามธรรมชาติ โดยทำหน้าที่สร้างพลังงานในเซลล์ของร่างกายและต่อต้านอนุมูลอิสระ โดยออกฤทธิ์ในการเปลี่ยนวิตามินอีให้กลายเป็นโมเลกุลที่สามารถนำมาใช้ใหม่ได้ เมื่ออายุมากขขึ้น โคเอนไซม์คิว 10 จะลดปริมาณลง ส่งผลให้เซลล์ของร่างกายที่เคยแข็งแรงกลับอ่อนแอลง รวมถึงเซลล์ผิวด้วย พบมากในเนื้อสัตว์ หัวใจ ตับ ไต เนื้อสัตว์ รำข้าว ผลิตภัณฑ์จากถั่ว ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และปลาแซลมอน เป็นต้น ควรรับประทานโคเอนไซม์คิว 10 ร่วมกับอาหารที่มีไขมัน เพราะไขมันทำให้โคเอนไซม์คิว 10 ดูดซึมดีขึ้น

ขอบคุณบทความจาก Health Today Thailand ฉบับที่ 131 มีนาคม 2555

ขอบคุณรูปภาพจาก http://www.tsgclub.com/11728

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top