Hits Topics:
9 ข้อปฏิบัติ ที่จะทำให้คุณหลับง่ายขึ้น... -- "9 ข้อปฏิบัติ ที่จะทำให้คุณหลับง่ายขึ้น... ..."
กระดาษทิชชู …ใช้ให้ถูกงาน หนีจุลินทรีย์ -- "“กระดาษทิชชู” มีหลากหลายแบบหลายประเภท ควรใช้ให้ถูกงาน… เรื่องจะได้ไม่บานปลาย หนี “จุลินทรีย์” ..."
ร.พ.เอกชนให้ยาปฏิชีวนะเกินจำเป็นสูงถึงร้อยละ80 -- " “จากข้อมูลการใช้ยาปฏิชีวนะซึ่งเป็นยาฆ่าเชื้อแบคทีเรียของประเทศไทยดังกล่าว ถือเป็นตัวเลขที่สูงมาก ..."
ทิปส์ดีๆเพื่อสุขภาพ ตอนที่ 2 -- "12. ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน และรับประทานไข่มากกว่าอาทิตย์ละ 1 ครั้ง ..."
ไม่อยากโดนยี้ให้อ่านไว้ กับ 5 อาหารที่ทำให้คุณมีกลิ่นตัว -- " เรื่องกลิ่นตัวถือเป็นเรื่องที่สำคัญกับคุณผู้ชายไม่น้อย ต่อให้หน้าตาดีแค่ไหน ..."
เคล็ดลับขจัดความเครียด (ตอนที่2 รวมเทคนิคปราบฮอร์โมนความเครียด) -- " เอาละค่ะ เมื่อเราทราบว่าความเครียดมีกระบวนการต่อร่างกายของเราอย่างไร และให้โทษยังไงบ้าง ..."
ยาปฏิชีวนะ..ด้านหนึ่งรักษาแต่อีกด้านคือยาอันตราย!? -- "คนบางคนมีลักษณะที่ว่า เวลามีอากาศเจ็บไข้ขึ้นมานิด ๆ หน่อย ๆ ก็จะรีบกินยาทันทีเพราะกลัวจะเป็นหนัก ..."
อันตรายจากท่านอน ตอนที่ 1 -- "แม้ว่าเรารู้กันดีว่าการนอนหลับพักผ่อนเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพ ..."
ปรับพฤติกรรมกันสักนิด ช่วยลดความเสี่ยงสมองเสื่อม -- "ในเรื่องของสมองเสื่อมหรือที่เรามักจะนึกว่าเป็นโรคเดียวกับอัลไซเมอร์ แต่ในความจริงแล้วนั้น ..."
ทำงานมากกว่าวันละ 11 ชั่วโมง เพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ -- " ในปัจจุบันนี้ ในเรื่องของปัญหาทางด้านเศรษฐกิจ ทำให้คนบางคนที่มีภาระในเรื่องต่างๆ ..."



อาหารจำพวก "ผัก" ไม่เพียงแต่รับประทานแล้วอร่อยและอิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางยาแอบแฝงอยู่อีกด้วย ผักเป็นอาหารที่มีคุณค่ามากชนิดหนึ่ง เพราะมีสารอาหารที่ร่างกายต้องการ เช่น เกลือแร่ วิตามิน อยู่เป็นจำนวนมาก สารบางอย่างจะมีเฉพาะในผักเท่านั้น สิ่งสำคัญที่พบมากในผักทุกชนิดคือ "กากใย" (Fiber) ซึ่งเป็นส่วนที่ย่อยไม่ได้และไม่ให้พลังงาน

กากใยมีประโยชน์อย่างไร

1. ช่วยลดความอ้วนเพราะให้พลังงานน้อย และจะเข้าไปแย่งพื้นที่ในระบบทางเดินอาหาร ส่งผลให้เรารู้สึกอิ่มได้เร็วและอิ่มได้นาน ช่วยลดความอยากอาหารลงไป เราสามารถลดพลังงานที่จะได้รับจากอาหารได้จึงส่งผลให้ลดน้ำหนักได้
2. ลดอัตราการดูดซึมของน้ำตาล จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จนสามารถช่วยลดการใช้ปริมาณอินซูลินในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด และยังค้นพบอีกว่าคนที่รับประทานใยพืชมากๆ จะช่วยลดโอกาสการเป็นเบาหวาน
3. ช่วยลดการดูดซึมไขมันและโคเลสเตอรอล
4. กระตุ้นลำไส้ให้ทำงานดีขึ้น ทำให้ท้องไม่ผูก อีกทั้งยังช่วยลดการเก็บกักของเสียในร่างกาย ลดการหมักหมมของเสียในลำไส้ ลดโอกาสการดูดซับสารพิษจากของเสียเข้าสู่ร่างกาย และที่สำคัญมันช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ด้วยเช่นกัน
5. ลดอัตราเสี่ยงจากไขมันอุดตันหลอดเลือด และช่วยลดความดันโลหิต คนที่ชอบรับประทานอาหารพวกผักหรือเมล็ดธัญญพืชมากๆ จะมีสุขภาพดีกว่าคนที่ชอบรับประทานพวกเนื้อสัตว์
6. ช่วยป้องกันหรือลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง เป็นต้น

นอกจากนี้รสชาดอันหลาหลากหลายของผักยังมีสรรพคุณรักษาโรคต่าง ๆ ได้ด้วย เช่น

- ผักที่มีรสฝาด มีสรรพคุณแก้ในการสมานแผล แก้ท้องร่วง บิด บำรุงธาตุ เช่น ยอกจิก ยอดมะม่วงหิมพานต์ ยอดฝรั่ง ผักกระโดน ยอดเสม็ด เป็นต้น
- ผักที่มีรสหวาน มีสรรพคุณซึมซาบไปตามเนื้อ ทำให้ชุ่มชื้น บำรุงกำลัง แก้อ่อนเพลีย แต่ทานมากเกินไปจะแสลงโรคเบาหวาน เสมหะเฟื่อง แสลงบาดแผล เช่น เห็ด หน่อไม้ ผลฟักข้าว ผักขี้หูด เป็นต้น
- ผักที่มีรสมัน มีสรรพคุณแก้เส้นเอ็นพิการ บำรุงไขข้อ บำรุงเส้นเอ็น บำรุงเยื่อกระดูก เป็นยาอายุวัฒนะ เช่น สะตอ เหนียง บัวบก ขนุนอ่อน ถั่วพู ฟักทอง เป็นต้น
- ผักที่มีรสเปรี้ยว มีสรรพคุณแก้ทางเสมหะ ฟอกโลหิต ระบาย เช่น ยอดมะขามอ่อน ยอดชะมวง มะเฟือง มะเขือเทศ เป็นต้น
- ผักที่มีรสขม มีสรรพคุณบำรุงโลหิตและน้ำดี เช่น มะระขี้นก ยอดหวาย ดอกขี้เหล็ก ใบยอ สะเดา ผักโขม ยอดมะรุม เป็นต้น
- ผักที่มีรสเผ็ดร้อน มีสรรพคุณแก้ลมจุกเสียดแน่นเฟ้อ ขับผายลม บำรุงธาตุ เช่น ใบแมงลัก ใบโหระพา ใบช้าพลู ขิง ข่า ขมิ้น เป็นต้น

รู้อย่างนี้แล้วอย่าลืมให้ผักเป็นอาหารในมื้ออาหารของคุณนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : http://board.palungjit.com/f9/สุขภาพดีวิถีไทย-ชวนกันกินพัก-78588.html
ขอบคุณรูปภาพจาก : http://sabayfertilizer.blogspot.com/2012/03/blog-post_08.html
กากใย, อินซูลิน, มะเร็งลำไส้, แก้ลมจุกเสียด, ฟอกโลหิต

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top