Hits Topics:
เทรนด์โรค: ไขมันในเลือด -- "เทรนด์โรค : ไขมันในเลือด เวลาไปโรงพยาบาลคงเคยได้ยินหมอพูดถึงการตรวจระดับไขมันในเลือด ..."
เหยียบกะลารักษาทุกโรคจริงหรือ -- "เหยียบกะลารักษาทุกโรคจริงหรือ การเหยียบกะลาช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้ จึงอยากทราบว่า ..."
สุดช็อค! เผย 5 เมนูสุขภาพทำลายสมอง -- "สุดช็อค! เผย 5 เมนูสุขภาพทำลายสมอง             “เมนูสุขภาพ” ..."
กินให้ดี ไม่มีท้องผูก -- "กินให้ดี ไม่มีท้องผูก เครดิต : สสส.thaihealth.org ที่มา : 40plus.posttoday ..."
มันเกิดจาก “ตลาดสด” (2) ห้องทดลองของนักพฤกษศาสตร์ -- "นักวิทยาศาสตร์อีกแขนงหนึ่งที่รักการเดินตลาดสดเป็นชีวิตจิตใจ คือ ..."
Reversal Diet คืนสมดุลให้สุขภาพ -- "เป็นวิธีลดความอ้วนโดยการกินอาหารอย่างสมดุล ลดอาหารที่มีไขมันลง เพราะไขมัน 1 กรัม ให้พลังงาน 9 ..."
เคล็ดลับ 12 ข้อ จากแพทย์จีน -- "เรียนเชิญท่านผู้อ่านลองนำไปปฏิบัติดู เพื่อสุขภาพ พลัง และลมปราณที่ดีไป นานๆ 1. หวีผมบ่อยๆ : ..."
ผลไม้เปี่ยมไปด้วยแคลเซียม ห่างไกลจากโรคกระดูกพรุน -- "ผลไม้เปี่ยมไปด้วยแคลเซียม ห่างไกลจากโรคกระดูกพรุน กระดูพรุนภัยเงียบของคนไทย ..."
โปรเจ็คสวย หุ่นดี ไม่มีเสีย(สตางค์) -- "ของดีและฟรีมีที่ไหน หลายคนคงนึกข้องใจ แต่โปรมแกรมลดหุ่นของเรานี้ไม่มีเสีย (สตางค์แม้สักแดงเดียว) ..."
ชะลอความเสื่อมของสังขาร -- "ปัจจัยที่ทำให้สังขารเสื่อมเร็วก็คือ 1. ปัจจัยภายในที่เกิดจากการสะสมของความเครียด ..."

ประโยชน์ผักกาดขาว อาหารสมองและร่างกาย

ผักกาดขาว ในบ้านเราเห็นบ่อยมากกับเมนูส้มตำ สั่งส้มตำจะได้ผักกาดขาวมาแกล้ม เข้ากันดีจริงๆ ในขณะเดียวกันนักวิทยาศาสตร์ เชื่อว่าผักตระกูลผักกาด เป็นผักที่รักษาโรคครอบจักรวาล ว้าวมีประโยชน์มากขนาดนั้นเลย นอกจากนี้ผักกาดขาวได้ชื่อว่า จ้าวแห่งเส้นใยอาหาร ตะกูลผักกาดขาวมีมากมายหลายชนิด เช่น ผักกาดขาว ผักกาดดำ กำหล่ำปลี หัวผักกาด ผักกาดกวางตุ้ง บร็อคโคลี่เหล่านี้เป็นตะกูลเดียวกัน นอกจากนี้ผักคะน้า ผักกาดโสภณ หรือผักฮ่องเต้ ก็จัดว่าเป็นตะกูลผักกาดเช่นเดียวกัน ผักตะกูลนี้เชื่อกันว่ามีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ว้าวคนไทยมีแต่อาหารที่มีประโยชน์ ราคาถูกหากินง่าย โชคดีจริงๆ
ในทางการแพทย์จีน กล่าวว่า ผักกาดขาวมีรสหวาน ไม่มีพิษ มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ ทำให้ถ่ายง่าย แก้ไอ ขับเสมหะ แก้พิษสุรา และในตำรายาจีนยังใช้ผักกาดขาวในการรรักษาโรคขาดวิตามินอีกด้วย โดยต้มเอาน้ำผักกาดขาวแล้วเติมน้ำตาลทรายขาวเล็กน้อยและดื่ม
สารอาหารครบในผักกาดขาว เช่น โปรตีน ไขมัน น้ำตาล ที่สำคัญคือ มีแคลเซียมและวิตามินซีสูง ปัจจุบันพบว่าแคลเซียมยังทำให้กล้ามเนื้อทำงานเป็นปกติ มีบทบาทในการลดความดันโลหิตสูง และป้องกันมะเร็งในลำไส้อีกด้วย ส่วนวิตามินซี มีบทบาทในการสร้าเสริมภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด กำจัดสารพิษและโลหะหนักให้แก่ร่างกาย
ผักกาดขาวเป็นหนึ่งในอาหารสมุนไพรที่ทุกคนรู้จัก ส่วนมากคนจะบริโภคโดยไม่ได้ทราบถึงประโยชน์ของมัน กินไปตามเรื่อง แต่ในปัจจุบันคนส่วนมากมักมีความรู้และรู้จักเลือกสิ่งที่ดีให้กับตัวเอง ในความคิดของผู้เขียนคิดว่าผักสมุนไพรที่เราบริโภคกันเป็นประจำในเมืองไทยมีประโยชน์และราคาถูกหากินง่าย คนไม่มีตังค์ยังได้กินอาหารดีๆ มีประโยชน์ และยังช่วยให้คุณประหยัดค่าใช้จ่ายอย่างมาก และได้รับประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ช่วยทางด้านเศรษฐกิจไม่ให้เงินไหลออกนอกประเทศ ดีกว่าไปกินอาหารFast Food ที่แพร่เข้ามาอย่างรวดเร็ว คุณทราบไหมว่าอาหารเหล่านี้มีแต่โทษเช่น มะเร็งในลำไส้ ไส้ติ่งอักเสบ ท้องผูก ริดสีดวงทวาร เบาหวาน โรคหัวใจ โรคนิ่วในถุงน้ำดี เป็นต้น เนื่องจากเป็นอาหารที่มีกากน้อยหรือแทบจะไม่มีเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก
http://khonnaruk.com/html/verandah/herb/h_240.html
http://variety.teenee.com/foodforbrain/44713.html

ภาพประกอบ
http://variety.teenee.com/foodforbrain/44713.html

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top