Hits Topics:
ออกกำลังกายอย่างไรจึงจะดี -- "เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการออกกำลังกายเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพกายและสุขภาพใจ ..."
ลดคาร์โบไฮเดรตด้วย 5 วิธีง่าย ๆ -- "สำหรับการงดคาร์โบไฮเดรตอาจเป็นเรื่องยากของหลายคนที่นิยมซื้ออาหารโลว์คาร์บตามซูเปอร์มาร์เก็ต ..."
อาการปากแห้งกับสุขภาพช่องปาก -- "จริงๆแล้วแค่การปากแห้งก็ส่งผลต่อสุขภาพของเราเยอะมากๆ อีกทั้งยังบอกถึงผลที่เกิดจากการปากแห้งอีกด้วย ..."
โยเกิร์ต ช่วยชีวิตยืนยาว -- "วันนี้นำเคล็ดลับ ดีๆ สำหรับการ รับประทาน โยเกิร์ต กันให้ค่ะ พูดถึง โยเกิร์ต ..."
ข้อควรปฏิบัติสำหรับผู้ที่ยืนทำงาน -- "เนื่องจากในการยืนทำงาน จะต้องใช้กล้ามเนื้อส่วนขาทั้งสองข้าง กล้ามเนื้อหลังและกล้ามเนื้อคอ ..."
ปรับท่าให้ถูก ถ้าไม่อยากเมื่อยเรื้อยรัง -- "การที่เราปวดเมื่อยบ่อย ๆ ..."
8 เทคนิคกระตุ้นการเผาผลาญ -- "แหม สาวๆที่กำลังลดน้ำหนักกันอยู่คงอยากจะผอมกันไวๆใช่ไหมละค่ะ ..."
ดูแลผิวหน้าอย่างไรให้สวยใส -- "เราจะดูแลผิวหน้าของเราอย่างไรให้สวยใส น่าสัมผัส ใครเห็นก็ต้องเหลียวมอง วันนี้มีเคล็ดลับดีๆ ..."
'แอล-คาร์นิทีน' ตัวช่วยให้หุ่นฟิต -- ""แอล-คาร์นิทีน" นักเล่นกล้ามทั้งหลายคงรู้จักชื่ออาหารเสริมชนิดนี้กันมาบ้างแล้ว ..."
กลับสู่ความเป็นหนุ่มได้ โดยไม่ต้องพึ่งมือหมอ -- "ร่างกายของมนุษย์ถูกสร้างมาให้สามารถซ่อมแซมตัวเอง และสามารถกลับสู่ความเป็นหนุ่มสาวได้โดยธรรมชาติ ..."

วิตามินบี 1 หรือ ไธอะมีน (Thiamine) เป็นหนึ่งใน 8 ชนิดของวิตามินบีที่มีความจำเป็นและมีความสำคัญต่อร่างกาย
เป็นอย่างมาก

ประโยชน์ของวิตามินบี1 นั้นมีมากมาย พอสรุปได้ดังนี้
• เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตให้กลายเป็นกลูโคสเพื่อสร้างพลังงาน
• ช่วยการดูดซึมโปรตีนและไขมัน
• ช่วยการทำงานของระบบประสาทและหัวใจ
• ช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และสามารถช่วยลดความเครียดได้
• ช่วยในการนำออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย
• ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น
• ช่วยให้เจริญอาหาร

ร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินบี 1 ได้ ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องได้รับจากการกินอาหาร ซึ่งอาหารที่พบว่า มีวิตามินบี1 มาก ได้แก่ เนื้อหมู ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ยีสต์ ถั่วเมล็ดแห้ง งา ธัญพืชไม่ขัดสี ไข่ นม

อย่างไรก็ตามวิตามินบี1 นั้นสามารถถูกทำลายได้ด้วยความร้อน
การหุงต้มธรรมดาจะไม่ทำให้สูญเสียวิตามินมากนัก แต่หากมีการเคี่ยวหรือการใช้ความร้อนนานๆ หรือมีการแช่น้ำนานๆ หรือมีการผสมกับด่าง (เช่น โซดา ผงฟู) ก็จะทำให้มีการสูญเสียวิตามินบี1ไปได้

ความต้องการวิตามินบี1 จะแตกต่างกันไปตามปัจจัยด้าน เช่น เพศ อายุ น้ำหนักตัว ฯลฯ

สำหรับปริมาณวิตามินบี 1 ที่ลูกน้อยควรได้รับต่อวัน
ได้แก่
• ทารก 6-11 เดือน: 0.3 mg
• เด็ก 1-3 ปี: 0.5 mg
• เด็ก 4-8 ปี: 0.6 mg
• เด็ก 9-12 ปี: 0.9 mg

หากร่างกายขาดวิตามินบี 1 จะส่งผลให้เกิดโรคเหน็บชา หรือมีความผิดปกติทางระบบประสาท ความจำไม่ดี นอนไม่หลับ ในรายที่ขาดมากๆ อาจทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร ท้องผูก หรือมีอาการทางหัวใจ เช่น คลื่นไฟฟ้าหัวใจ (ECG) ผิดปกติในรายที่รุนแรงก็อาจทำให้เกิดภาวะหัวใจล้มเหลวได้

วิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ จึงไม่มีการสะสมในร่างกาย หากได้รับมากเกินไป ร่างกายจะขับออกมาพร้อมกับปัสสาวะ จึงมักไม่ค่อยพบอาการเป็นพิษจากการได้รับวิตามินบี 1 มากเกินไป

ขอบคุณที่มาจาก http://www.nestlebaby.com/th/parenting/family_life/vitamin-b1.htm
ขอบคุณภาพจาก www.health-fitness.com.au

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top