Hits Topics:
จิตใจผ่อนคลายลงได้ แค่จัดเก็บหนังสือในบ้าน -- "รู้ ๆ กันในหมู่หนอนหนังสืออยู่แล้วนะคะ ..."
ยาทรานซามิน (transamin) ทำให้ขาวจริงเหรอ -- "1. ทรานซามิน (transamin) คือยาอะไร? ทรานซามิน (Transamin) เป็นชื่อทางการค้าของยา tranexamic acid ..."
เรื่องจริงเกี่ยวกับทรวงอกที่สาวๆต้องรู้! (2) -- "จากคราวที่แล้วนะค่ะ เราก็ได้มีการนำเสนอในเรื่องของหน้าอกมาฝากคุณสาวๆกันแล้ว ยังไม่หมดค่ะ ..."
ห้องนอนสุขภาพดี -- "ห้องนอน ถือว่าเป็นห้องที่สำคัญมาก ..."
สุขภาพน่ารู้ ตอน สัญญาณภัย ได้เวลาล้างพิษแล้วหล่ะ -- "ในแต่ละวันที่เราดำเนินชีวิต จำเป็นที่จะระลึกไว้เสมอว่า ..."
สภาพอากาศเป็นพิษส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไร ? -- "อากาศที่เราหายใจอยู่ในปัจจุบันมีสารปนเปื้อนอยู่มากมายทั้งฝุ่นละออง เชื้อโรคและก๊าซพิษ ..."
เทคโนโลยีใหม่ แป้งฝุ่นหยุดยั้งมะเร็งปอด -- "คำยืนยันจากผลของการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์และแพทย์ทั่วโลกยืนยันเหมือนกันว่า ..."
วิธีดูแลตัวเองง่ายๆเมื่อสุขภาพถดถอย -- ""การไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ" สุขภาพดีแข็งแรงทั้งกายและใจใคร ๆ ก็อยากได้ ..."




วิตามินบีถือว่าเป็นสารที่ร่างกายเราขาดไม่ได้ ถ้าขาดจะทำให้สุขภาพเสื่อม วิตามินบีแต่ละตัวต่างก็มีหน้าที่หลายอย่างแตกต่างกันในร่างกายของเรา ส่วนมากจะทำหน้าที่ช่วยสร้างพลังงานในเซลล์ของเรา แต่การกินวิตามินบีมากเกินจำเป็นก็ไม่ได้ช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกาย กินเข้าไปมากเกินไม่มีประโยชน์ ถ้าจะมีประโยชน์อะไรอยู่บ้างก็คือ มันทำให้ปัสสาวะแพงขึ้นเพราะส่วนเกินถูกขับออกมาทางปัสสาวะ สำหรับวิตามินบี 3 หรือไนอาซิน (niacin) และวิตามินบี 6 หรือไพริดอกซิน (pyridoxine) ถ้ากินมากไปจะมีผลเสียข้างเคียงเกิดขึ้นได้ สิ่งสำคัญของเรื่องวิตามินบี คือการขาดวิตามินบี การขาดวิตามินบีบางชนิดจะทำให้เกิดอาการหลายอย่าง

ส่วนมากการขาดวิตามินจะไม่ค่อยเกิดขึ้นในประเทศที่มีอาหารการกินที่ดี แต่ถ้ากินไม่เป็นก็เกิดขึ้นได้เหมือนกันคนที่อาจจะมีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินคือคนสูงอายุ คนที่มีอายุมากกว่า 65 ปี มักจะมีความสามารถในการดูดซึมวิตามินบี 12 ทางลำไส้ลดลง และมีปัจจัยหลายอย่างที่ช่วยทำให้โภชนาการของผู้สูงอายุไม่เพียงพอ คนสูงอายุราว 15% ขาดวิตามินบี 12 นอกจากนี้ในโรคโลหิตจางที่เรียกว่า pernitious anemia (อ่านว่า เปอ-นิ-เชียส-แอน-นี-เมีย) ซึ่งมีตัวต้านโปรตีนที่ช่วยการดูดซึมวิตามินบี 12 ทำให้ขาดวิตามินตัวนี้

คนที่เคร่งมังสวิรัติมากๆ คนพวกนี้หลีกเลี่ยงการกินเนื้อและผลิตภัณฑ์นมวัว ทำให้ขาดวิตามินบี 12 ได้ง่าย แต่การขาดวิตามินตัวนี้อาจใช้เวลาเป็นปีๆ หรือเป็นศตวรรษจึงจะแสดงผลออกมา

คนที่มีปัญหาการดูดซึมเนื่องจากเป็นโรคหรือว่ามีความผิดปกติของทางเดินอาหาร เช่น การผ่าตัดเอาลำไส้เล็กออกบางส่วน การทำผ่าตัด (บายพาส) ให้อาหารอ้อมกระเพาะไปสู่ลำไส้เล็กอย่างรวดเร็ว(เช่น การผ่าตัดลดความอ้วน) หรือโรคอักเสบของทางเดินอาหารที่เรียกว่า Crohn’s disease (อ่านว่า โครน-ดิซีส) สิ่งที่กล่าวมามีผลทำให้การดูดซึมของวิตามินบีเสียไป นอกจากนี้การฟอกเลือด (ล้างไต) ในคนไตวายก็มีผลต่อระดับวิตามินบีด้วย

นักสูบบุหรี่หรือนักดื่มเหล้า (ดื่มเกิน 1 แก้วต่อวัน) ก็มีปัญหาขาดวิตามินบี เพราะการสูบบุหรี่อาจทำให้ขาดวิตามินบี การดื่มเหล้ามากเป็นระยะเวลานานปีทำให้มีปัญหาเรื่องการกินและการย่อยอาหารที่มีวิตามินบี 1 วิตามินบี 9 และวิตามินบี 12

โดยทั่วๆ ไป สำหรับการกินอาหารที่ครบ 5 หมู่ หรืออาหารสมดุล (balance diet) ซึ่งมีอาหารหลากหลาย ทั้งเนื้อ นม ไข่ เมล็ด-ธัญพืช ถั่ว ฯลฯ ก็จะช่วยป้องกันการขาดวิตามินบีที่ดีที่สุดแล้ว แต่อย่างไรก็ตามผู้สูงอายุอาจจะต้องกินวิตามินเสริม หรือกินวิตามินบี 12 เพิ่มจากอาหารที่มีการเสริมวิตามินตัวนี้เข้าไป (ถ้าซื้ออาหารกล่องนำเข้าจากต่างประเทศจะพบคำว่า fortified ที่ฉลากข้างกล่อง)

ถ้าคุณจำเป็นจะต้องกินวิตามินบีเสริม ก็ไม่ต้องเสริมมากมาย กินแค่ขนาดที่เขาแนะนำไว้ (RDA) ข้างต้นก็เพียงพอแล้ว ไม่ต้องกินวิตามินขนาดยักษ์ หรือ megavitamin ตามที่เคยฮือฮากันมาเมื่อไม่นานมานี้ อย่าลืมว่าการกินมากเกินไปนอกจากจะไม่เป็นผลดีแล้วอาจจะทำให้เกิดผลเสียได้


ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : women.thaiza.com/วิตามินบีกินอย่างไรให้ได้ประโยชน์/184328/


วิตามินบีเสริม,วิตามินบี,วิตามิน,มังสวิรัติ,บุหรี่,เหล้า,

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top