Hits Topics:
รู้หรือไม่?การแสดงอารมณ์ส่งผลต่อ “โครงสร้างร่างกาย” -- "คนที่อารมณ์ดี คิดดี ทำดี จิตใจดี จะเป็นคนที่มีความสุข ใบหน้าแววตาสดใส ..."
ยากินรักษาสิว...กินดีไหม อันตรายหรือเปล่า -- "เรื่องของความสวยความงามนั้น ..."
กระดาษทิชชู …ใช้ให้ถูกงาน หนีจุลินทรีย์ -- "“กระดาษทิชชู” มีหลากหลายแบบหลายประเภท ควรใช้ให้ถูกงาน… เรื่องจะได้ไม่บานปลาย หนี “จุลินทรีย์” ..."
สุขภาพน่ารู้ ตอน สัญญาณภัย ได้เวลาล้างพิษแล้วหล่ะ -- "ในแต่ละวันที่เราดำเนินชีวิต จำเป็นที่จะระลึกไว้เสมอว่า ..."
วิธีการทำผ่าตัดเพื่อแก้ไขสายตา (1) -- "การเตรียมตัวและการปฏิบัติขณะผ่าตัด โดยทั่วไป คือ • เนื่องจากเป็นการผ่าตัดที่มีอาการเจ็บเล็กน้อย ..."
สัญญาณที่บอกว่าคุณกินอาหารไม่เหมาะสม (ตอนที่ 2) -- "สัญญาณที่บอกว่าคุณกินอาหารไม่เหมาะสม (ตอนที่ 2) หัวใจเต้นผิดปกติ ..."
ไฝเยอะ สุขภาพดี แก่ช้า -- "ไฝเยอะ สุขภาพดี แก่ช้า คนส่วนใหญ มักไม่ค่อยชอบการมีไฝตามตัวหรือใบหน้าเยอะ ๆ ..."
สเต็มเซลล์ รักษาได้ทุกโรคจริงหรือ -- "สเต็มเซลล์ (Stem Cell) คืออะไร คือ เซลล์ต้นกำเนิดของสิ่งมีชีวิต ..."
ลดความอ้วนอย่างไร ให้ไกล Yo-Yo Effect -- "Yo-Yo Effect คือปรากฏการณ์การลดน้ำหนัก ที่มีผลเช่นเดียวกับการเล่นลูกดิ่งโยโย่ หรือก็คือ ..."
เคล็ดลับปกป้องนัยต์ตาให้ดีตลอดไป -- " ดวงตาคือสมบัติล้ำค่าที่สุดอย่างหนึ่ง แต่พวกเราส่วนใหญ่กลับละเลย ไม่ให้ความสำคัญเท่าที่ควร ..."

วิตามินเอ เป็นหนึ่งในวิตามินที่ละลายในไขมัน มีหน้าที่สำคัญในการมองเห็น การเจริญเติบโตของกระดูก การแบ่งตัวของเซลล์ รวมทั้งการกระตุ้นภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ นอกจากนี้ วิตามินเอยังช่วยทำให้ผิวหนังมีความแข็งแรง ช่วยซ่อมแซมผิวของดวงตาและหลอดลม ทำให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายยากขึ้น รวมทั้งยังช่วยกระตุ้นให้เซลล์เม็ดเลือดขาวทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ วิตามินเอโดยเฉพาะในรูปของเบต้าแคโรทีน ยังมีช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ รวมทั้งมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยชะลอความแก่ได้ด้วย

วิตามินเอ จึงแบ่งออกเป็น 2 รูป คือ วิตามินเอแบบสำเร็จ ที่เรียกว่า เรตินอล มักพบในอาหารที่มาจากสัตว์ เช่น ตับ ไข่แดง นม น้ำมันตับปลา เนื้อไก่ และโปรวิตามินเอ หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า แคโรทีน มักพบในอาหารประเภทผักใบเขียว รวมทั้งผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีเขียวเข้ม เช่น ตำลึง ชะอม คะน้า ยอดกระถิน ผักโขม แครอท ฟักทอง มะละกอสุก และมะม่วงสุก เป็นต้น



คนในวัยต่างๆ จะมีความต้องการวิตามินเอ* ในปริมาณที่แตกต่างกัน คือ

ในเด็กที่มีอายุตั้งแต่ 6 – 11 เดือน จะมีความต้องการวิตามินเอวันละ 400 ไมโครกรัม

ในเด็กอายุตั้งแต่ 1 – 8 ปี จะมีความต้องการเฉลี่ยอยู่ที่ 450 ไมโครกรัม/วัน

ในวัยรุ่นหรือเด็กที่มีอายุระหว่าง 9 -18 ปี จะมีความต้องการประมาณ 600 – 700 ไมโครกรัม/วัน

ในผู้ใหญ่หรือผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 19 ปีขึ้นไป จะมีความต้องการเฉลี่ยอยู่ที่ 650 ไมโครกรัม/วัน

ผู้ที่ขาดวิตามินเอ หรือได้รับในปริมาณที่ไม่เพียงพอ ก็จะส่งผลกระทบต่อร่างกาย ดังนี้

ผิวหนัง: จะทำให้ผิวพรรณขาดความชุ่มชื้น หยาบกร้าน แตก แห้ง โดยเฉพาะบริเวณข้อศอก ตาตุ่ม และข้อต่อต่างๆ ซึ่งอาจนำไปสู่การเป็นโรคผิวหนัง เช่น สิว และโรคติดเชื้ออื่นๆ ได้ง่าย

ดวงตา: จะทำให้มองเห็นได้ยากในเวลากลางคืนหรือในที่ที่มีแสงสว่างน้อย นอกจากนี้ยังทำให้เยื่อบุตาแห้ง คันตา ตาอักเสบ และกระจกตาเป็นแผลได้ ส่วนในกรณีที่ร่างกายขาดวิตามินเออย่างรุนแรงก็อาจทำให้ตาบอดได้ด้วย

ความต้านทานโรค: การขาดวิตามินเอจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายบกพร่อง จึงทำให้เกิดโรคติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจได้ง่าย อีกทั้งยังทำให้เกิดการอักเสบในโพรงจมูก ในช่องปาก และลำคอ รวมทั้งต่อมน้ำลายอีกด้วย

* ปริมาณที่แนะนำสำหรับแต่ละบุคคล จากงานพัฒนา RDA ของไทย 2546
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ป้ายกำกับ (tag):
วิตามินเอ, วิตามินที่ละลายในไขมัน, เรตินอล, แคโรทีน, เบต้าแคโรทีน, ความต้องการวิตามินเอ, ผู้ที่ขาดวิตามินเอ

ขอบคุณข้อมูลจาก:
http://th.wikipedia.org/wiki/วิตามินเอ
http://siamhealth.net/public_html/Health/good_health_living/vitamin_and_mineral/vitamin_a.html
http://nutrition.anamai.moph.go.th/rda%20041103.htm

ขอบคุณรูปภาพจาก:
http://boostbeautyandhealthy.blogspot.com/2012/10/vitamin-a.html

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top