Hits Topics:
เทรนด์โรค: ไขมันในเลือด -- "เทรนด์โรค : ไขมันในเลือด เวลาไปโรงพยาบาลคงเคยได้ยินหมอพูดถึงการตรวจระดับไขมันในเลือด ..."
เหยียบกะลารักษาทุกโรคจริงหรือ -- "เหยียบกะลารักษาทุกโรคจริงหรือ การเหยียบกะลาช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้ จึงอยากทราบว่า ..."
สุดช็อค! เผย 5 เมนูสุขภาพทำลายสมอง -- "สุดช็อค! เผย 5 เมนูสุขภาพทำลายสมอง             “เมนูสุขภาพ” ..."
กินให้ดี ไม่มีท้องผูก -- "กินให้ดี ไม่มีท้องผูก เครดิต : สสส.thaihealth.org ที่มา : 40plus.posttoday ..."
มันเกิดจาก “ตลาดสด” (2) ห้องทดลองของนักพฤกษศาสตร์ -- "นักวิทยาศาสตร์อีกแขนงหนึ่งที่รักการเดินตลาดสดเป็นชีวิตจิตใจ คือ ..."
Reversal Diet คืนสมดุลให้สุขภาพ -- "เป็นวิธีลดความอ้วนโดยการกินอาหารอย่างสมดุล ลดอาหารที่มีไขมันลง เพราะไขมัน 1 กรัม ให้พลังงาน 9 ..."
เคล็ดลับ 12 ข้อ จากแพทย์จีน -- "เรียนเชิญท่านผู้อ่านลองนำไปปฏิบัติดู เพื่อสุขภาพ พลัง และลมปราณที่ดีไป นานๆ 1. หวีผมบ่อยๆ : ..."
ผลไม้เปี่ยมไปด้วยแคลเซียม ห่างไกลจากโรคกระดูกพรุน -- "ผลไม้เปี่ยมไปด้วยแคลเซียม ห่างไกลจากโรคกระดูกพรุน กระดูพรุนภัยเงียบของคนไทย ..."
โปรเจ็คสวย หุ่นดี ไม่มีเสีย(สตางค์) -- "ของดีและฟรีมีที่ไหน หลายคนคงนึกข้องใจ แต่โปรมแกรมลดหุ่นของเรานี้ไม่มีเสีย (สตางค์แม้สักแดงเดียว) ..."
ชะลอความเสื่อมของสังขาร -- "ปัจจัยที่ทำให้สังขารเสื่อมเร็วก็คือ 1. ปัจจัยภายในที่เกิดจากการสะสมของความเครียด ..."

โอเมก้า 3 เป็นกลุ่มของกรดไขมันชนิดที่ไม่อิ่มตัวสูง และเป็นกรดไขมันจำเป็น (Essential Fatty Acid) ที่ร่างกายของคนเราจะขาดเสียมิได้ เพราะกรดไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทสำคัญต่อโครงสร้างและการทำงานของสมอง ตับ ระบบประสาทเกี่ยวกับการพัฒนาเรียนรู้ และเรตินาในการมองเห็น

นอกจากนี้ ยังมีบทบาทสำคัญต่อโภชนาการและสุขภาพของมนุษย์ เพราะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และไตรเอธิลกลีเซอรอล (Triethylglycerol) ในพลาสมา ช่วยควบคุมระดับไลโปโปรตีน (Lipoprotien) และมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบและหน้าที่ของเกล็ดเลือด จึงมีส่วนสำคัญต่อการป้องกันโรคทางเดินหายใจ โรคไขมันในเส้นเลือด โรคหัวใจ และโรคซึมเศร้าได้



ด้วยสาเหตุที่ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์กรดไขมันโอเมก้า 3 นี้ขึ้นมาเองได้ จึงจำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น โดยอาหารที่เป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ที่นอกเหนือไปจากปลาทะเลและสัตว์ทะเลต่างๆ แล้ว ได้แก่

ไข่: สามารถรับประทานได้ทุกวันเพราะช่วยให้สุขภาพดี แต่ควรระวังในเรื่องน้ำมันที่ใช้ในการทอด สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

ดอกกะหล่ำ: ผักคู่ครัวไทยที่นำมาทำเป็นเมนูอาหารได้อย่างหลากหลาย แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างโพแตสเซียม แมกนีเซียม และไนอาซินที่ช่วยให้หัวใจแข็งแรง

วอลนัท: จัดเป็นของทานเล่นที่อร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหารประเภทกากใย โปรตีน เหล็ก และกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยรับประทานหนึ่งกำมือทุกวัน ก็จะช่วยให้ได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอ

ถั่วเหลือง: ไม่ว่าจะเป็นถั่วเหลืองหรือนมถั่วเหลืองก็เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ทั้งสิ้น เพียงทานนมถั่วเหลือง 1 แก้วต่อวัน นอกจากจะได้รับโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอแล้ว ยังจะได้รับสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย เช่น แร่ธาตุต่างๆ วิตามิน กากใย แคลเซียม โปรตีน และโฟเลทอีกด้วย

น้ำมันคาโนลา: หากรับประทานเป็นประจำจะช่วยให้หัวใจแข็งแรงขึ้นได้ และยังเหมาะสำหรับใช้ทอดแทนน้ำมันพืชที่เป็นพิษต่อลำไส้ หรือจะใช้เหยาะบนผักสลัดแทนน้ำสลัดก็อุดมด้วยสารอาหารที่ดีทีเดียว

ผักโขม: นอกจากจะอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก และแร่ธาตุต่างๆ แล้ว ยังเปี่ยมกรดไขมันโอเมก้า 3 ด้วย เพียงนำผักโขมต้มมารับประทานวันละถ้วยก็จะได้สารอาหารที่เพียงพอ

นอกจากกรดไขมันโอเมก้า 3 จะมีประโยชน์ต่อหัวใจและสมองแล้ว ยังมีคุณสมบัติช่วยบรรเทาอาการอักเสบของข้อ รวมทั้งช่วยทำให้ผิวเปล่งประกายแลดูสุขภาพดี เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 จะมีส่วนช่วยคงความชุ่มชื้นและความแข็งแรงให้กับผิว รวมทั้งช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนและเส้นใยอีลาสติน จึงส่งผลให้ผิวดูอ่อนเยาว์และสดใสขึ้นนั่นเอง
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ป้ายกำกับ (tag):
โอเมก้า 3, กรดไขมันโอเมก้า 3, กรดไขมันจำเป็น, แหล่งของโอเมก้า 3, สมอง, หัวใจ, ความงาม

ขอบคุณข้อมูลจาก:
http://www.womanandkid.com/index.php/womanhealth/8-healthknowledge/175-omega3
http://www.thaihealth.or.th/healthcontent/article/33078

ขอบคุณรูปภาพจาก:
http://www.msdietforwomen.com/calming-your-immune-omega-3-6

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top