Hits Topics:
ข้อควรระวังในการรับประทานแคลเซี่ยม -- "ปัจจุบันคนเราล้วนหันมาใส่ใจต่อสุขภาพกันมากขึ้น การเสริมแคลเซี่ยมให้กับร่างกายก็เป็นที่สนใจมาก ..."
สดใสตลอด 24 ชม. ไปกับทริคเรียกความสดชื่นในแต่ละวัน -- " เวลาที่ตื่นมาแบบมึน ๆ เบลอ ๆ อาการแบบนี้มันกระทบหลายอย่างเลยนะ ..."
อันตรายจากการใช้สตีรอยด์ไม่ถูกต้อง -- "เนื่องจากประสิทธิผลในการบำบัดบรรเทาอาการ ทำให้อาการต่างๆ ทุเลามากขึ้น ทำให้มีการใช้ยาสตีรอยด์ ..."
สาวๆระวัง กระเป๋าและรองเท้าทำพิษ -- " ต้องบอกว่าของสวยๆงามอย่างพวกรองเท้าและกระเป๋านั้น ถือว่าเป็นสิ่งที่สาวๆทั้งหลายเนี่ย ..."
บุหรี่มัจจุราชร้ายใกล้ตัวคุณ -- "บุหรี่อยู่ใกล้ตัวเรากว่าที่คิด บ่อยครั้งที่เรามักจะเห็นคนสูบบุหรี่ตามที่สาธารณะต่างๆ ..."
แค่นอนไม่หลับก็มีสิทธิ์ตายได้! -- "การนอนถือเป็นเวลาพักผ่อนของคนเรา ..."
อาหารต้านหวัด -- "เมืองไทยเป็นเมืองที่มีอากาศแปรปรวนมากเมืองหนึ่งของโลกในช่วงที่อากาศเปลี่ยนไปเปลี่ยนมาแบบนี้ ..."
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ ทำนองเพลงและคุณภาพของเสียง -- "ทำนองเพลงหรือเมโลดี้เกิดขึ้นจากการนำระดับเสียงสูงต่ำมาผสมผสานกับจังหวะ ..."
อาหารต้องห้ามเวลาท้องว่าง -- "ในบางครั้ง เราอาจทำสิ่งต่างๆจนลืมรับประทานอาหาร หรืออาจกำลังควบคุมอาหารเพื่อลดความอ้วน ..."
สุขภาพน่ารู้ ตอน ประเภทของการล้างพิษ -- "ในปัจจุบันการล้างพิษ มีหลากหลายรูปแบบ ..."



ลูกพรุน. หลายคนอาจไม่ค่อยรู้จักเพราะมันเป็นผลไม้นอก. ราคาค่อนข้างแพง คนส่วนใหญ่ใช้ลูกพรุนในการช่วยเรื่องขับถ่ายด้วยการทานลูกพรุนซึ่งมีในหลายรูปแบบ ทั้งแบบทานสด อบแห้ง หรือดื่มน้ำลูกพรุน
น้ำลูกพรุนทำมาจาก ผลพลัมแห้ง ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะประเทศในแถบยุโรปและในอเมริกาเหนือ ในปัจจุบันประเทศทางแถบเอเชียให้ความสนใจในพรุนมากขึ้น เนื่องจากคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทาน พรุน และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มาจากพรุน
มีอะไรอยู่ในลูกพรุนบ้าง ลองมาดูกันนะคะ. ในลูกพรุนจะประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้
- เหล็ก (Iron) เป็นส่วนประกอบที่ใช้ในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง. ใครอยากมีเลือดฝาดอย่ามองข้ามลูกพรุน
- วิตามิน B2 (Riboflavin) ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง เสริมสร้างบำรุงผิวหนัง เล็บและผม
- แคลเซียม (Calcium) ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน รักษาระดับการเต้นของหัวใจ ช่วยระบบประสาทให้เป็นปกติ
- วิตามิน C (Ascorbic Acid) สารต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidant) เป็นส่วนประกอบพิเศษที่ช่วยป้องกันเซลล์จากการถูกทำลาย วิตามิน C มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งการที่พรุนมี Anti-oxidant ในปริมาณสูงจะช่วยทำให้ร่างกายและสมองแก่ตัวช้าลงและมีอัตราการเกิดโรคมะเร็งน้อยลง. มีส่วนช่วยในกระบวนการสังเคราะห์เม็ดเลือดแดงช่วยให้ร่างกายต่อต้านแบคทีเรียได้ดียิ่งขึ้น
- วิตามิน E เป็น Anti-oxidant ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาของออกซิเจนที่ไม่สมบูรณ์ภายในร่างกาย ช่วยการไหลเวียนของโลหิต ช่วยยืดอายุของเม็ดเลือดแดงทำให้ผิวพรรณเนียนนุ่มชุ่มชื่น ไม่เหี่ยวย่นก่อนวัยอันควร
อากาศร้อนๆแบบนี้. อ่านแล้วคงอยากทานน้ำลูกพรุน. ถ้าไม่ต้องการไปซื้อแบบบรรจุขวดยี่ห้อต่างๆ. อยากลองทำเองก็ได้นะคะ. มีสูตรมาให้ด้วยค่ะ.

นำลูกพรุนแห้งและน้ำตั้งไฟปานกลางจนเดือดสักครู่ น้ำจะกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ
ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่นเล็กน้อย ชิมอย่าให้รสหวานมากเกินไป ถ้าใส่เกลือให้ใช้เพียงเล็กน้อย
ยกลงจากเตาทิ้งไว้ให้เย็น เวลาดื่มใส่น้ำแข็งพอสมควรพอเย็นๆชื่นใจ อย่าใส่มากจนเกินไปเพราะว่าจะทำให้จืดไม่อร่อย หรือถ้าต้องการดื่มร้อนๆ.เหมือนน้ำชาก็ได้ ได้อรรถรสไปอีกแบบ. ทั้งยังสามารถทำให้ชุ่มคอไว้ดื่มตอนเจ็บคอตอนที่ใช้เสียงเยอะๆก็ได้อีกด้วย
มีบางตำราเกี่ยวกับการกินอาหารตามหมู่เลือด บอกว่าพรุนจะดูดซึมและให้ประโยชน์ได้ดีกับหมู่เลือดโอเป็นพิเศษนะคะ
เนื่องจากน้ำลูกพรุน มีปริมาณของโพแทสเซียมสูง จึงไม่ควรรับประทานในผู้ป่วยที่เป็นโรคไตวาย ในระยะหลังจากการล้างไต แต่ถ้าไม่ได้เป็นโรคไตวายก็สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัย อีกทั้งลูกพรุนมีคุณสมบัติช่วยในการระบาย จึงไม่ควรรับประทานเป็นจำนวนมาก เพราะจะทำให้ท้องเสียได้ในบางคน ไม่ควรรับประทานครั้งละมากๆ รับประทานครั้งละ 15 – 30 ซีซี. ต่อคน ก็พอแล้วค่ะ ;)

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
http://www.vcharkarn.com/varticle/40427

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top