Hits Topics:
รู้หรือไม่?การแสดงอารมณ์ส่งผลต่อ “โครงสร้างร่างกาย” -- "คนที่อารมณ์ดี คิดดี ทำดี จิตใจดี จะเป็นคนที่มีความสุข ใบหน้าแววตาสดใส ..."
ยากินรักษาสิว...กินดีไหม อันตรายหรือเปล่า -- "เรื่องของความสวยความงามนั้น ..."
กระดาษทิชชู …ใช้ให้ถูกงาน หนีจุลินทรีย์ -- "“กระดาษทิชชู” มีหลากหลายแบบหลายประเภท ควรใช้ให้ถูกงาน… เรื่องจะได้ไม่บานปลาย หนี “จุลินทรีย์” ..."
สุขภาพน่ารู้ ตอน สัญญาณภัย ได้เวลาล้างพิษแล้วหล่ะ -- "ในแต่ละวันที่เราดำเนินชีวิต จำเป็นที่จะระลึกไว้เสมอว่า ..."
วิธีการทำผ่าตัดเพื่อแก้ไขสายตา (1) -- "การเตรียมตัวและการปฏิบัติขณะผ่าตัด โดยทั่วไป คือ • เนื่องจากเป็นการผ่าตัดที่มีอาการเจ็บเล็กน้อย ..."
สัญญาณที่บอกว่าคุณกินอาหารไม่เหมาะสม (ตอนที่ 2) -- "สัญญาณที่บอกว่าคุณกินอาหารไม่เหมาะสม (ตอนที่ 2) หัวใจเต้นผิดปกติ ..."
ไฝเยอะ สุขภาพดี แก่ช้า -- "ไฝเยอะ สุขภาพดี แก่ช้า คนส่วนใหญ มักไม่ค่อยชอบการมีไฝตามตัวหรือใบหน้าเยอะ ๆ ..."
สเต็มเซลล์ รักษาได้ทุกโรคจริงหรือ -- "สเต็มเซลล์ (Stem Cell) คืออะไร คือ เซลล์ต้นกำเนิดของสิ่งมีชีวิต ..."
ลดความอ้วนอย่างไร ให้ไกล Yo-Yo Effect -- "Yo-Yo Effect คือปรากฏการณ์การลดน้ำหนัก ที่มีผลเช่นเดียวกับการเล่นลูกดิ่งโยโย่ หรือก็คือ ..."
เคล็ดลับปกป้องนัยต์ตาให้ดีตลอดไป -- " ดวงตาคือสมบัติล้ำค่าที่สุดอย่างหนึ่ง แต่พวกเราส่วนใหญ่กลับละเลย ไม่ให้ความสำคัญเท่าที่ควร ..."




วันนี้นำเคล็ดลับ ดีๆ สำหรับการ รับประทาน โยเกิร์ต กันให้ค่ะ พูดถึง โยเกิร์ต คุณผู้อ่านทุกท่านคงทราบดีใช่ไหมคะว่า คืออะไร วันนี้เรามาทำความรู้จักประโยชน์และคุณค่ามหาศาลของ โยเกิร์ตกันค่ะ

โยเกิร์ต จะว่าไปก็คือน้ำนมหมักเราดีๆ นี่เอง ที่ขายกันในท้องตลาดปัจจบันได้ผ่านกระบวนการผลิตตามมาตรฐานสากลซึ่งเน้นความสะอาดมาแล้ว วิธีการทำโยเกิร์ตนั้นก็ทำโดยการนำน้ำนมดิบไปผ่านกระบวนการโฮโมจีไนเซชั่น ทำให้ไขมันรวมตัวกับน้ำนมได้ดี แล้วจึงนำไปผ่านการฆ่าเชื้อโรคแบบพาสเจอไรส์ จากนั้นจึงค่อยเติมจุลินทรีย์ลงไป เพื่อให้น้ำตาลแลกโตสในนมเปลี่ยนเป็นกรดแลคติก ทำให้นมมีลักษณะข้นเป็นลิ่มคล้ายคัสตาดหรือเต้าฮวย และมีรสเปรี้ยว จุลินทรีย์ที่นิยมใช้ในการทำนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเป็นจุลินทรีย์ชนิดที่มีประโยชน์ 2 ชนิดคือ แลคโตบาซิลัส บูลการิคัส (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus) และสเตร็ปโตคอคคัส เทอร์โมฟิลลัส (Streptococcus salivarius subsp. thermophilus) หลังจากใส่เชื้อแล้วก็หมักน้ำนมไว้ในถังประมาณ 24 ชั่วโมง จึงค่อยนำมาบรรจุใส่ถ้วยเป็นโยเกิร์ตเปล่า หรือนำไปผสมกับแยมผลไม้ต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยน่ากินค่ะ

ปัจจุบันการรับประทานโยเกิร์ต เป็นที่แพร่หลายกันมาก ทานได้ทุกชนชั้นกันเลยทีเดียวค่ะ ซึ่งเหตุผลส่วนใหญ่แล้ว ที่คนหันมารับประทาน โยเกิร์ต กันก็คือ เพื่อสุขภาพค่ะ แต่ทราบไหมคะ ว่าประโยชน์ของ โยเกิร์ต มีอะไรบ้าง การรับประทาน โยเกิร์ต เป็นประจำ จะช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้สดใส อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของระบบ ขับถ่ายให้ทำงานปกติค่ะ สำหรับผู้ที่รับประทา โยเกิร์ต เป็นประจำจึงไม่มีปัญหาเรื่องของการท้องผูกค่ะ แล้วในโยเกิร์ต ยังประกอบไปด้วย แคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูและฟันค่ะ มีฟอสฟอรัส ที่ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกลดการเกิดโรคกระดูกพรุนค่ะ และมีแบคทีเรียชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกเป็นจำนวนมาก อีกด้วยค่ะ


นอกจากนี้แล้ว โยเกิร์ตเอง ก็ยังมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกัน ของร่างกาย และ ลดอัตราเสี่ยงต่อโรคมะเร็งสำไส้ที่กำลังเป็นโรคที่เกิดขึ้นในปันจจุบันและมีอัตราเพิ่มขึ้นของโรคเป็นจำนวนมาก เนื่องจากพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนไปของคนเรานี่หล่ะค่ะ ทราบถึงประโยชน์ที่มากมายขนาดนี้แล้ว เห็นที จะไม่รับประทาน โยเกิร์ต คงไม่ได้แล้วค่ะ อยากมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้นได้อยู่กับคนที่เรารักนานขึ้น อย่าลืมนำเคล็ดลับนี้ไปปฎิบัติกันค่ะ


ขอบคุณข้อมูลจาก : หนังสือ อ่อนกว่าวัยถ้ากินเป็น สำนักพิมพ์ไพลิน
ขอบคุณรูปภาพจาก

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top