Hits Topics:
การล้างพิษโดยการบำบัดด้วยความร้อน -- "การบำบัดด้วยวิธีอบไอน้ำทั้งซาวน่าและสตีม เพื่อส่งเสริมให้สุขภาพแข็งแรงและไร้สารพิษ ..."
โรคลมแดด...ภัยรับหน้าร้อน -- "เข้าสู่ช่วงหน้าร้อนทีไร หลายคนมักจะมีปัญหาที่เกี่ยวกับสุขภาพตามมาด้วย เพราะอากาศที่ร้อนอบอ้าว ..."
อาการหงุดหงิดภายหลังการเลิกสูบบุหรี่ (2 จบ) -- "2. การให้กำลังใจแก่ผู้ที่อยากจะหยุดสูบบุหรี่ ..."
เคล็ดลับกระตุ้นจุดจากแดนปลาดิบ -- "วันนี้เรามีเคล็ดลับจากญี่ปุ่น ที่จะช่วยให้คุณต่อสู้กับอาการเจ็บป่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ ..."
9 ข้อปฏิบัติ ที่จะทำให้คุณหลับง่ายขึ้น... -- "9 ข้อปฏิบัติ ที่จะทำให้คุณหลับง่ายขึ้น... ..."
ฝึกฝนสมองจากพฤติกรรมประจำวัน ตอนที่ 1 -- "เราใช้สมองทุกวัน ขณะเดียวกันเราก็สามารถหาวิธีฝึกฝนสมองของเราได้ตลอดเวลาเช่นกัน ..."
10 เคล็ดลับสำหรับหนุ่มๆ ที่ไม่อยาก ?หย่อน? -- "การปล่อยเนื้อปล่อยตัวให้สภาพร่างกายทรุดโทรมไป ไม่ว่าจะโดยตั้งใจหรือไม่ก็ตามนั้น ..."
อันตรายจากการใช้ยาระบายเป็นประจำ -- "คนส่วนใหญ่คิดว่าแค่ยาระบายไม่มีอันตรายอะไร ..."
5 เทคนิคคงความหนุ่ม -- "วันนี้เรามีเทคนิคที่จะทำให้หนุ่ม ๆ ทั้งหลาย “ไม่แก่” ถ้าอยากหล่อเฟี้ยวดูหนุ่มอยู่ตลอดเวลาล่ะก็ ..."
เรียนรู้ที่จะอยู่กับ...ความเครียด ตอนที่ 2 -- "อยู่กับปัจจุบันให้มากที่สุด หลายครั้งที่ความเครียดเกิดจากความวิตกกังวลว่าอนาคต ..."



การกินอาหารเราควรกินให้ครบ 5 หมู่และหลากหลายนะค่ะ สำคัญอยู่ว่าควรกินหมู่ใดมากที่สุด โดยเฉพาะหมู่ที่ 1 ก็คือหมู่เนื้อสัตว์ค่ะหมู่นี้จะเป็นหมู่ที่ได้รับความสนใจมากที่สุด และราคาของอาหารหมู่นี้รู้สึกว่าจะเป็นหมู่ที่มีราคาแพงกว่าหมู่อื่นๆนะค่ะ การกินอาหารของเราในแต่ละวันเราควรกินอาหารให้หลากหลายเพราะในอาหารหมู่นี้มีทั้งเนื้อ ปลา ไข่ หมู กุ้ง ปู และนม ดังนั้นแล้วเราควรกินให้หลากหลายไม่ซ้ำซากค่ะ กินหมูบ้าง เนื้อบ้าง ปลาบ้าง ไข่บ้าง กุ้งและปลาบ้าง เพราะในอาหารแต่ละชนิดนอกจากจะให้สารอาหารโปรตีนแล้วยังให้สารอาหารอื่นๆต่างกัน เช่น ในปลาทะเล กุ้งทะเล อาหารทะเล จะมีไอโอดีน เป็นต้นค่ะ

ในการกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆนั้น เราต้องการที่จะได้สารอาหารประเภทโปรตีน เพราะเนื้อสัตว์เป็นแหล่งของสารอาหารและโปรตีนที่สำคัญ ซึ่งโปรตีนในพืชก็มีอยู่บ้างนะค่ะ เช่น ในถั่งเหลือง ถั่วแดง ถั่วเขียว เป็นต้น ทำไมเราจึงให้เนื้อสัตว์ต่างๆเป็นอาหารหมู่ที่ 1ทั้งๆที่อาหาร 5 หมู่ก็สำคัญเท่าๆกัน แต่ที่ยกให้อาหารหมู่เนื้อสัตวเป็นหมู่ที่ 1 เพราะว่ามีสารอาหารโปรตีนมาก คำว่า “โปรตีน” แปลว่า สำคัญเป็นที่หนึ่ง นั่นก็คือถ้าร่างกายเราขาดสารอาหารจากหมู่นี้แล้ว ร่างกายของเราก็จะไม่เจริญเติบโต กระบวนการทำงานต่างๆของร่างกายไม่เป็นปกติ ความต้านทานต่ำ ติดโรคง่าย ถึงอย่างไรก็ตามนะค่ะ ถึงแม้ว่า โปรตีนจะเป็นสารอาหารที่สำคัญที่ 1 เราก็ต้องกินให้พอดีถ้ากินมากเกินไปก็จะทำให้เราอ้วนได้เช่นกันค่ะ เพราะสารอาหารโปรตีนเมื่อร่างกายได้รับมากเกินไป เกินกว่าที่จะไปสร้างเนื้อหนังและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ร่างกายก็จะเปลี่ยนเป็นไขมัน และถ้าโปรตีนนั้นมาจากเนื้อสัตว์ก็จะได้ทั้งโปรตีนและไขมัน เพราะในเนื้อสัตว์จะมีไขมันอยู่ด้วย แต่จะมีมากหรือน้อยนั้นก็แล้วแต่ชนิดของเนื้อสัตว์ และแต่ละส่วนของเนื้อสัตว์ เช่นในหมูพื้นท้องจะมีไขมันมากกว่าสันใน เป็นต้นค่ะ

สารอาหารโปรตีนในร่างกายไม่สามารถดูดซึมไปใช้ได้ทั้งหมดนะค่ะ ส่วนที่ร่างกายไม่ได้ใช้ต้องถูกขับออกจากร่างกายทางอุจจาระ แต่ถ้าร่างกายไม่สามารถขับออกได้หมด อย่างเช่นในกรณีที่ท้องผูก ก็จะเกิดการเน่าบูด ร่างกายก็จะดูดซึมสิ่งเป็นพิษเข้าสู่ร่างกาย จึงทำให้เกิดเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ค่ะ และในการกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์มากเกินไป ทำให้ไตทำงานหนัก และยังเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคไตได้เช่นกันค่ะ ดังนั้น อาหารหมู่ที่ 1เป็นอาหารที่มีราคาสูงกว่าอาหารหมู่อื่นๆ ซึ่งถ้ากินมากเกินไป เราจะเสียทั้งเงินและสุขภาพ อาหารแต่ละมื้อควรมีอาหารทั้ง 5 หมู่ มีผักเป็นส่วนประกอบ ควรมีผลิตภัณฑ์หรืออาหารจากถั่วบ้าง ข้าวกล้องบ้าง อีกอย่างเราต้องเรียนรู้เรื่องโภชนาให้มากๆกันนะค่ะ เพื่อจะได้นำมาปรับใช้กับตังเองและคนในครอบครัวค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : หนังสือ อาหารกับสุขภาพ
ขอบคุณรูปภาพจาก: www.koraorganics.com/blog/live-in-my-skin/final-instalment-to-the-trilogy-of-carbs-fats-and-proteins/

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top