Hits Topics:
เทรนด์โรค: ไขมันในเลือด -- "เทรนด์โรค : ไขมันในเลือด เวลาไปโรงพยาบาลคงเคยได้ยินหมอพูดถึงการตรวจระดับไขมันในเลือด ..."
เหยียบกะลารักษาทุกโรคจริงหรือ -- "เหยียบกะลารักษาทุกโรคจริงหรือ การเหยียบกะลาช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้ จึงอยากทราบว่า ..."
สุดช็อค! เผย 5 เมนูสุขภาพทำลายสมอง -- "สุดช็อค! เผย 5 เมนูสุขภาพทำลายสมอง             “เมนูสุขภาพ” ..."
กินให้ดี ไม่มีท้องผูก -- "กินให้ดี ไม่มีท้องผูก เครดิต : สสส.thaihealth.org ที่มา : 40plus.posttoday ..."
เคล็ดลับ 12 ข้อ จากแพทย์จีน -- "เรียนเชิญท่านผู้อ่านลองนำไปปฏิบัติดู เพื่อสุขภาพ พลัง และลมปราณที่ดีไป นานๆ 1. หวีผมบ่อยๆ : ..."
วิธีถนอมกระดูกสันหลัง -- "กระดูกสันหลังที่เป็นเสาหลักของร่างกาย เป็นศูนย์รวมของเส้นประสาททุกเส้น ..."
6 ขุมพลัง..แรงดีไม่มีตก เช้าจรดเย็น -- "เคยไหมคะที่เช้าๆ ไม่อยากตื่น แต่เมื่อตื่นแล้วผ่านไปสักครึ่งวันกลับยิ่งอ่อนระโหยโรยแรง ..."
มาฟอกฟันขาว แบบธรรมชาติด้วยตัวเองกันเถอะ -- "การ ฟอกฟันขาว ในปัจจุบันจะมีราคาสูง ถึงแม้ว่าจะทำให้ฟันชั้นนอกถูกลอกออกไป แต่คราวนี้จะทานของเปรี้ยว ..."
สารพัดปัญหาที่มากับ ประจำเดือน -- " สาวๆทั้งหลายคงจะปฏิเสธกันไม่ได้แล้วล่ะว่า "รอบเดือน" หรือ "ประจำเดือน" ที่จะคอยแวะเวียนมาหาในทุกๆ ..."




เชื่อแน่ว่าคนส่วนใหญ่มักจะเข้าใจว่า การรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการนั้น หมายถึง การทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ และทานให้ครบทั้ง 3 มื้อหลักคือ มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น ซึ่งอันที่จริงก็ไม่ผิดหลักการ เพราะถ้าหากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังควบคุมน้ำหนัก การรับประทานอาหารเพียง 3 มื้อ ก็คงจะไม่เพียงพอ

ทั้งนี้ ด้วยเหตุผลที่ว่า การกินอาหารในมื้ออื่นๆ หรือที่เรียกกันติดปากว่าเป็น “อาหารว่าง” นั้น ก็เพื่อป้องกันไม่ให้เรารับประทานอาหารในมื้อหลักมากเกินไป จนเป็นเหตุให้ควบคุมน้ำหนักไม่ได้ แต่อย่างไรก็ดี ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อหลัก หรืออาหารว่างระหว่างมื้อ ก็ควรได้มีการศึกษาและทำความเข้าใจเสียก่อน เพื่อจะได้ทำให้การรับประทานอาหารในแต่ละมื้อเกิดประโยชน์กับร่างกายจริงๆ ดังนี้



อาหารมื้อเช้า เป็นมื้อสำคัญที่จะขาดเสียมิได้ เพราะมีส่วนเพิ่มประสิทธิภาพของการเรียน การทำงาน รวมทั้งทำให้ระบบความจำ ทักษะการเรียนรู้ และอารมณ์ดีขึ้น แต่การทานอาหารมื้อเช้า ควรเป็นช่วงเวลาหลังจากตื่นนอนแล้วภายใน 1 ชั่วโมง เพื่อร่างกายจะได้เผาผลาญแคลอรี่ได้อย่างดีที่สุด

อาหารมื้อกลางวัน ควรประกอบด้วยสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ให้เส้นใยสูง เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท หรือก๋วยเตี๋ยวที่มีเส้นน้อยๆ เพิ่มเนื้อสัตว์ที่มีไขมันไม่มาก เช่น เนื้อปลา หรือเนื้อไก่ไม่ติดหนัง และผักสด ตามด้วยผลไม้หลังมื้ออาหาร

อาหารมื้อเย็น เป็นมื้อที่มีความสำคัญอีกมื้อหนึ่ง เพราะร่างกายยังคงต้องการสารอาหารเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานสำหรับนำมาใช้ในยามหลับ โดยเฉพาะโปรตีนที่จะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับสมองยามพักผ่อน หลังจากที่มีกิจกรรมให้ครุ่นคิดมาตลอดทั้งวัน แต่ควรเป็นอาหารที่ให้พลังงานไม่สูงมาก และกินพอให้ไม่รู้สึกหิวก็พอ

สำหรับ มื้ออาหารว่าง นั้น ควรอยู่ระหว่างเวลา 15.00 - 16.00 น. และควรประกอบด้วยโปรตีนในสัดส่วน 1 ใน 3 ของมื้ออาหารหลัก เช่น นม 1 กล่อง หรือโยเกิร์ต 1 ถ้วย หรือไอศกรีมตามความเหมาะสม ซึ่งมื้ออาหารว่างนี้ จะไม่ทำให้เอนไซม์ต้องทำงานหนักจนเกินไป แต่จะช่วยให้เราไม่หิวมากในมื้ออาหารหลักนั่นเอง สำหรับผู้ที่นอนดึก หรือเข้านอนหลังจาก 22.00 น.ไปแล้ว ก็สามารถทานอาหารว่างระหว่างเวลา 21.00 – 21.30 น. ได้ แต่ควรเป็นอาหารประเภทไขมันต่ำ และไม่มีน้ำตาล เช่น นมสดพร่องมันเนยที่มีไขมัน 0% เป็นต้น

อย่างไรก็ดี นักวิชาการด้านอาหาร ได้ให้คำแนะนำเพิ่มเติมว่า ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักจะยังสามารถทานอาหารได้ทุกอย่างรวมทั้งขนมหวานด้วย แต่ถ้าใครอยากทานขนมหวานหลังอาหารมื้อหลัก ก็ควรที่จะลดปริมาณข้าวในมื้อนั้นๆ ลง เพราะขนมหวานก็คือแป้งอย่างหนึ่ง และในแต่ละมื้อก็ควรจะมีผักและผลไม้ตามเหมาะสม โดยถ้าหากมื้อใดที่เราทานผักในปริมาณมากแล้ว จะไม่ทานผลไม้เสริมในตอนท้ายก็ได้ เพราะผักและผลไม้จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกัน นอกจากนี้ ในระหว่างที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง เพราะจะทำให้ระบบในร่างกายแปรปรวน เกิดอาการบวมน้ำ จนทำให้น้ำหนักตัวสูงขึ้นได้ โดยถ้าหากมีอาการหิวเร็วกว่าปกติ คือหิวก่อนถึงมื้ออาหารถัดไป ก็ให้สันนิษฐานว่า เกิดจากการที่ร่างกายได้รับโปรตีนในปริมาณที่ไม่เพียงพอ ดังนั้น มื้อต่อไปจึงควรที่จะเพิ่มโปรตีนในปริมาณที่มากขึ้น

เทคนิคง่ายๆ ที่คงจะถูกใจสาวๆ ที่กำลังรักษาหุ่นอยู่ไม่น้อย เพราะเป็นวิธีที่ไม่จำเป็นต้องอดอาหารที่เราชอบ เพียงแต่รู้จักทานให้ถูกหลักเท่านั้นเอง

ขอบคุณข้อมูลจาก:
http://www.thaihealth.or.th/healthcontent/article/6904
http://www.siamdara.com/ColumnGirl.asp?cid=1106

ขอบคุณรูปภาพจาก:
http://www.changeslim.com/detail.php?id=343
http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=parmaika&month=13-07-2010&group=2&gblog=16

Most Popular

ทำไมถึงตดเยอะ ทำอย่างไรดี!

ทุกคนล้วนเคยตด การตดเมื่ออยู่คนเดียวดูจะเป็นเรื่องธรรมดาสามัญ แต่เมื่อตดต่อหน้าธารกำนัลจะกลายเป็นเรื่องที่ผิดกาลเทศะ คนส่วนใหญ่จึงมักอายที่จะตดอย่างเปิดเผย ...

+ View

ทำไมตดถึงเหม็น

หลายคนอาจเคยพบกับประสบการณ์เผชิญหน้าโดยตรงกับ "ตด" หรือที่เรียกอย่างสุภาพว่า "ผายลม" สูดลมหายใจดมกลิ่นมันเข้าไปโดยไม่ได้คิดอะไร แต่หารู้ไม่ว่าตดบอกอะไรกับเราได้หลายอย่างเลยทีเดียว ...

+ View

"ไข้ทับระดู" ภัยอันตรายสำหรับคุณผู้หญิง

      เมื่อพูดถึงไข้ทับระดู แน่นอนค่ะ ดิฉันมั่นใจว่าคุณผู้หญิงทุกคนรู้จักกับมันเป็นอย่างดีค่ะ มันมักมากับเจ้าน้องไฟแดงของเรา ซึ่งไม่ธรรมดานะค่ะ หากมีอาการอื่นแทรกซ้อนละก็ เจ้าไข้นี่ ...

+ View

“ทินเนอร์” สารระเหยอันตราย

ทินเนอร์ เป็นสารเคมีที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย มักนำมาใช้ผสมในสีทาบ้าน รวมทั้งน้ำยาล้างเล็บและสารเคลือบเงา เช่น แล็กเกอร์ หรือวาร์นิช ส่วนประกอบหลักของทินเนอร์ ได้แก่ โทลูอีน (toluene) ...

+ View

ลงเล่นน้ำได้ไหม ถ้าประจำเดือนมา

เชื่อเลยนะค่ะ ว่าหญิงสาวหลายๆคนเลยที่อุตส่าห์นัดเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนหย่อนใจที่ทะเลเสียหน่อย แต่พอเอาจริงๆแล้ว ถึงวันจะเที่ยวแล้วเนี่ย ประจำเดือนเจ้ากรรม ดันมาซะงั้นอ่ะ ถ้าไปเที่ยวแบบเที่ยว ...

+ View
  • Prev
  • Health Links
Scroll to top